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活動報告

2013年10月のバックナンバー

2013年10月4日、第三回シンポジウムが京王プラザホテルで開かれました

2013年10月15日

10月4日(金)東京新宿の京王プラザホテルに、300人以上の会員をあつめて「GS世代研究会第三回シンポジウム」が行われました。
年一回のシンポジウムと二回の勉強会は、「「GS世代研究会」の全会員を対象にした基幹行事です。
今回は10月1日に発足した「㈱グッドセレクト」の今後の事業活動をにらみ、会員がどんな商品を持っているかを会員全員が確認するという意味もあり「大プレゼン大会」を行いました。
当日は書類選考を通過した17組が持ち時間3分で、食べたくなる、買いたくなるような発表ができるかで競いました。
北海道小樽物産協会から、九州長崎県の中嶋屋本店、豊味館まで全国から集まった17チームの熱演に対して、壇上には百貨店など小売り、メーカー、マスコミなどで実際に多くの商品に接している「目利きの審査委員」15人が大変良いという発表には「じぇじぇじぇ」、まずまず「じぇじぇ」、いまいち「じぇ」の三つの札を挙げて採点しました。

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実際には僅差勝負となり、特別賞選考も、別室に移っての審査委員の白熱した議論がありました。
交流会の席での審査委員長、廣地義範さんの講評でも「レベルが高く審査に苦労した」というお話がありました。その結果最優秀賞には、長崎県豊味館の「テールカレー」などの発表が選ばれ、西村晃座長から表彰状と賞品が贈られました。
また優秀賞には福岡県のデジアド、長崎県の中嶋屋本店、特別賞には佐賀県の名尾和紙と、茨城県の磐城実業が選ばれました。
今回も会員企業からたくさんの商品協賛があり、受賞チームは持てないくらいの賞品を抱えて帰って行きました。

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シンポジウムでは、「大プレゼン大会」に続き記念講演として、富士宮やきそば学会渡邉英彦会長が講演、マスコミを引き付ける様々なアイデアに、会員たちは熱心に聴き入っていました。
新会社「㈱グッドセレクト」の矢部真太郎社長の挨拶、そして大木哲神奈川県大和市長の乾杯で始まった交流会では、28のブースが作られ「大プレゼン大会」にも参加した人たちを中心におおいに商談が進みました。

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最後に、ボランティアとして社長自ら会の運営に協力していただいている神奈川県の「エイト」の近藤一美社長による「一本締め」でお開きとなりました。
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第5回見学会が行われました

2013年10月15日

9月6日、第5回見学会として山梨県のサントリーの登美の丘ワイナリーと白州蒸溜所見学会が行われ30人余りが参加しました。
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ワイン用のブドウは一般に雨が少なく日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候が栽培に適しています。
登美の丘は富士山や南アルプスに囲まれ、山梨でももっとも雨が少ない土地、日当たりに恵まれた南向きの急斜面でおよそ100年前からぶどう栽培がおこなわれてきました。
サントリーはここで最高品質のワインを作っています。
登美の丘ではテイスティングセミナー、セラー見学セミナーに参加しました。

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またワインテラスでワインを味わいながらの食事を堪能しました。
午後には一時間余り離れたところにある白州のウィスキー醸造所に移動、「水と生きる」というサントリーの理念を十分理解することができる見学会となりました。
ここではシングルモルトウィスキーの多彩な味わい方をセミナーで教えていただきました。
ウィスキーの製造には熟成期間という長い時間が必要なため、たとえばハイボールがブームになってもすぐには大量供給ができないということ、また森を育てるという発想からも短兵急な経営のかじ取りはできず、腰を据えた100年経営の視点が求められることも学びました。

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